بهداشت در آماده سازی و فرآوری خوراک و آشامیدنی ها نهایت اهمیت را دارد. استیل در این زمینه با توجه به اهمیت بهداشت و سهولت پاکیزگی آن نقشی اثبات شده دارد. بنابراین برای انتخاب سطوحی که محدودیت های بهداشتی برای آن تعیین می شود، استیل نخستین گزینه است. ویژگی های بهداشتی، مقاومت در برابر خوردگی، استحکام و شکل پذیری، مزایای مهم استیل برای صنایع و مصرف کننده هاست.
تمیز کردن استیل شبیه شیشه و چینی و بسیار راحت تر از پلاستیک، آلومینیم و سفال می باشد. شکاف و منفذ پناهگاهی مناسب برای آلودگی، دوده یا باکتری ها است، در حاليكه سطح صيقلي استيل اين امكان را مي دهد كه به راحتي و بهترين نحو بتوان آن را با آب و پاک کننده ها تميز نمود. امروزه استیل در بسیاری موارد برای اهداف زیبایی کاربرد دارد. نمای رستوران ها، فست فود ها و لابي مراكز تجاري و تفريحي نمونه اي از آنان هستند. با توجه به خاصیت بهداشتی و عدم خوردگی، از لوله و مخازن استیل برای انتقال و ذخیره آب استفاده می شود. همچنین استیل به همان اندازه که از نظر بهداشتی و ظاهر زیبا مورد توجه است، به لحاظ سازگاری با محیط زیست نیز اهمیت زیادی دارد. این آلیاژ قابل بازیافت است و در صورت عدم بازیافت نیز خطری را متوجه محیط زیست نمی کند. بین تمامی مصالح مورد استفاده در طراحی و مهندسی، استیل تنها ماده ای است که حلقه ی بازیافت آن تقریباً ایده آل است. منبع:

www.worldstainless.org

• از استنشاق بخار و خوردن محلول اجتناب کنید.

• با پوست و چشم تماس نداشته باشد.

• به طور مستقیم با مواد غذایی برخورد نداشته باشد.

• هنگام تمیز کردن لبه های استیل مراقب باشید.

• استفاده ي مجدد از ظروف مواد شيميايي براي كاربردهاي ديگر هرگز پيشنهاد نمي شود.

• بیش از حد از پاک کننده هاي خورنده و ساینده استفاده نکنید.

• مواد غذایی حاوی اسید و نمک را روي استيل به حال خود رها نكنيد.

• برای جلوگیری از آسیب رسیدن به سطوح هنگام تمیزکاری از سفید کننده ، آمونیاک، اجسام تيز و سیم پرهیز کنید.

• از پارچه های ضخیم و زبر استفاده ننمایید.